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Die letzten warmen Tage des Jahres liegen hinter uns und der Herbst zeigt mit nass-kaltem, stürmischem Wetter sein typisches Gesicht. Der Sommer ist vorbei und die Erkältungszeit des Jahres hat begonnen. Nun ist es spätestens Zeit, das eigene Immunsystem zu stärken. Um gesund durch Herbst und Winter zu kommen, bedarf es dringend eines starken, intakten Immunsystems, denn Kälte, Nässe und trockene Heizungsluft beanspruchen den menschlichen Organismus stark.
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Präzise Bestimmung von Allergenen und individueller Prädisposition ist die Grundlage jeder erfolgreichen Therapie gegen Allergien. Wir zeigen, worauf es ankommt.
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Das Wort Allergie stammt aus dem griechischen und bedeutet soviel, wie Fremdreaktion, d. h. dass der Körper mit einer überschießenden Abwehrreaktion des Immunsystems auf harmlose Umweltstoffe, Allergene genannt reagiert. Diese Reaktion äußert sich oft mit entzündlichen Prozessen einhergehenden Symptomen wie laufende Nase, verstopfte Nase, tränende und juckende Augen.
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In der langen Geschichte der Heilkunde finden sich immer wieder Beschreibungen von Krankheitssymptomen, die wir nach unserem heutigen Wissensstand als Allergieleiden klassifizieren können. Doch erst im 19. Jahrhundert erlangen derartige Erkrankungen zunehmend sowohl die Aufmerksamkeit der medizinischen Fachwelt (als ein entstehendes Volksgesundheitsproblem) als auch wissenschaftliches Interesse, gestützt auf die Fortschritte im Bereich der biochemischen Techniken und die Entwicklung der Molekular- und Pathogentheorien.
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Hier geht es um die zahlreichen unerwünschten Reaktionen, die nach dem Verzehr von Lebensmitteln auftreten können. Es wird zumeist zwischen einer Lebensmittelallergie und der nicht allergischen Unverträglichkeit (z.B. Lebensmittelintoleranz bzw. Pseudoallergie) unterschieden.
Eine Allergie liegt vor, wenn das körpereigene Immunsystem auf eigentlich harmlose Lebensmittel wie z. B. Hühnerei mit einer Überreaktion des Immunsystems reagiert. Genauer gesagt reagiert das Immunsystem auf ein oder mehrere in dem Nahrungsmittel enthaltene Proteine. Es wird ein Antikörper (Immunglobulin E, kurz IgE) gegen diese Proteine gebildet. Dies kann zu Beschwerden im Magen-Darm-Trakt und zum Anschwellen des Mund- und Halsbereichs bis hin zu Atemnot führen. Weitere häufige Symptome sind Hautirritationen wie Juckreiz oder Ausschlag. Im schlimmsten Fall kommt es zu einem anaphylaktischen Schock, der zu Herz- und Atemstillstand führen kann.
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Der 49-jährige US-Schauspieler George Clooney gilt schon seit langer Zeit als Hollywood-Vorbild in Bezug auf Engagement in Krisengebieten. Speziell setzt er sich schon seit vielen Jahren für das Ende des Völkermords in Afrika ein. Aufgrund seiner Popularität und seines Engagements wäre Clooney ein potentieller Kandidat für eine zukünftige Karriere in der Politik. Nun hat sich Clooney zu diesem Thema in einem Newsweek-Interview geäußert.
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