Die Schwangerschaft ist eine ganz besondere Zeit, in der sich häufig auch die Ernährungsgewohnheiten der werdenden Mütter ändern. Häufig geht das auch mit Gewichtszunahme einher. Gegen die Meinung vieler, dass man in der Schwangerschaft mehr essen müsste und eine Gewichtzunahme normal sei, gehen die wissenschaftlichen Forschungen davon aus, dass die werdende Mutter nur etwa 200-300kcal mehr pro Tag benötigt.

Die richtige Ernährung ist ein großes Thema. Dabei geht es allerdings oft gar nicht mehr darum, wissenschaftlich anerkannte Fakten zu berücksichtigen, sondern vielmehr sich selbst durch seine Ernährungsweise zu definieren bzw. abzugrenzen: Essen als Selbstverwirklichung. Regelmäßig wir die Ernährungsform schon als Ersatzreligion bezeichnet, sie bestimmte Leitlinien, an die man sich halten kann und die Orientierung geben. Grundsätzlich sind viele Ernährungstrends Teil eines Lifestyles, bzw. führen zu einem. Bei nicht wenigen Menschen, die einer bestimmten Ernährungsform folgen, bestimmt die zu einem oft wesentlichen Anteil auch den Alltag. Während der ‚normale‘ Esser seine Mahlzeit meist unbedacht aus einem breiten Angebot auswählt, sind diejenigen, die bestimmten Ernährungstrends folgen wählerisch und häufig anspruchsvoller.