Arbeitsbereiche: Kinder und Jugend Medizin, Zentrum für Gefäß Medizin , Zentrum für Sauerstoffmedizin
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Der Nährstoffbedarf steigt – der Energiebedarf sinkt. Dies ist eine der Entwicklungen die das Älter werden mit sich bringt. Was bedeutet das für unsere Ernährung?
IGTV hat Laura Gross, Ernährungswissenschaftlerin der Verbraucher Initiative e. V. hierzu befragt.